recetasfit · 16. enero 2017
Preparación: Saltea con una cucharada de aceite las verduras y hortalizas que quieras añadir a la sopa, ...cuantas más mejor. Yo suelo utilizar: Zanahoria, puerro, nabo, cebolla, tomate, ajo, chirivía, mucho apio y guindilla cayena seca. Cuando han soltado un poco de su jugo, añade el agua y la pechuga de pollo entera. Deja hervir a fuego lento unos 40 min. Presentación del plato: Separa el caldo de las verduras y pollo. Cuece unos fideos finos de "cabello de ángel" en el caldo y añade...