Un recurso interesante para los que no pueden vivir sin PAN.
Ingredientes:
- 20gr Salvado de Avena
- 5gr Salvado de trigo
- 1/2 cucharadita de levadura química
- 2 Claras de huevo (60 ml)
- 2 Cucharadas de Queso Fresco Batido desnatado (tipo Quark) (50gr.)
- Sal y Especies al gusto (cebolla seca, romero, oregano...) o Semillas...
Preparacion: Mezcla tidos los ingredientes y coloca en un molde rectangular, que quede un grosor de menos de
un centimetro aprox.
Introduce en microondas semi tapado, unos 4 minutos.
Una vez frio puedes comerlo como un pan de molde, o puedes tostarlo y comerlo mas crujiente.
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