Minitartas de Queso Fresco Fit
Receta:
- 1 tarrina de 500ml. de Queso Fresco Batido 0%.
- 5 sobrecitos de sacarina en polvo
- 6 laminas de gelatina
- 200ml. agua
- 5 o 6 galletas digestive sin azucar
- Mermelada ligt.
Colocamos un cazo con el agua y la gelatina.
Por otro lado, mezclamos la sacarina con el queso.
Calentamos ligeramente un poco el agua con la gelatina para que se disuelva totalmente y pueda llevar a cabo su accion.
Mezclamos después con el queso ya edulcorado.
Solo queda montar las tartas. Yo lo hice con esos aros de acero inoxidable que no tienen fondo.
Y hazlo directamente en el plato donde lo servirás. Con la galleta como fondo.
Nevera (+ de dos horas) y justo antes de servir retiras aro de aluminio y extiendes una cucharadita de mermelada en la superficie.
y a disfrutar...
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